Kæru vinir/dearest friends

Við sendum ykkur, okkar bestu óskir um Gleðileg jól.
We send out our deapest wishes for Merry christmas.

Héðan er það að frétta að í gær:
Á meðan ég, Valberg og Bergrún sinntum um heimilið í allan gærdag - tókum til í HERBERGINU - og gerðum hreint og undirbjuggum í leið matinn. Þá bara voru Halldór, Sanna og Freysteinn úti að sinna um skepnurnar, það var gefið extra vel í fjárhúsin, fjósið og öllum hrossum - stóra stóðinu meira að segja 2 sinnum - og svo fæddist hér kálfur úr Þyrnirós - korter í 17.00 á Aðfangadagskvöldi. Við byrjuðum að undirbúa þessa hátíð í fyrra fallinu þetta árið - en snemma í DES. var ég ekki í neinu fagi í skólanum: og hóf þá jólaundirbúninginn af krafti - gekk frá og henti því sem maður endalaust óvart safnar. En í gær var sópað, skúrað og gengir frá öllu aukadóti, sem lá á glámbekk og meira að segja farið í HERBERGIÐ og það gert vist-hæft. En Herbergið á Lágafelli er það Herbergi sem enginn dvelur í í það og það skiptið og er fyllt af drasli, sem enginn veit hvað á að gera við þegar verið er að taka til/af því að það er betra að gera þetta seinna - Sérstaklega þegar vinnufólkið er í tiltekt og veit ekki hvað á að gera við hlutina - og svo geri ég nákæmlega ekki neitt - svo... þetta herbergi á, á köflum alveg svakalega erfitt - þ.e.a.s ég þegar ég loks ákveð að hella mér í það að taka til í því - Enda komst ég að því í gær, að eins og venjulega var verið að geyma = Umbúðir, hálf-tómar gosflöskur, krassblöð og fréttablöð, óhreina sokka, dót og drasl frá krökkunum og fleira skemmtilegt á þessa veru.  En hér er sem sagt búið að fara í gegnum þetta og ganga frá. Útkoman er hreint herbergi/2 fullir ruslapokar af rusli og fundur á drasli og dóti sem allir héldu að væri "forever gone and lost"!
And we have SANNA! She is here for christmas - helping and being delightfull too!
Og við erum með eina SÖNNU - sem ætlar að eyða með okkur jólunum - og vinna upp í veruna!

These are our news:
While I, Valberg and Bergrún attended to the home all yesterday - and even cleaned the ROOM - to do IT usable - and cooked all food served yesterday. Then Halldór, Sanna and Freysteinn were outside with our animals, they gave extra to the sheepstable, cowstable and all the horses - EVEN all horses in the big hered got hey two times - for there was so much left overs from the cowstable - and then Þyrnirós - desided this was a time to deliver - and she got a female calf born at quarter to five on the day before christmas.  Luckyly I started to prepair for chirstmas early this year, for in beginning of DES I had no class in school - so I began to prepair christmas with cleaning and baking - so the clean up yesterday was eacy.  But we had to clean all floor, put up the last christmas decouration, the christmastree - wich is extra big this year - and all extra things were put to their place, even the ROOM was made livable!!!  But the ROOM is the room at Lágafelli, were everthing we do not know what to do with is put in a box and the box put inside the ROOM for Sæunn to check it out later - ... mostly this is the work of my workers - and I thank them for it - but... when Sæunn goes - Because she often doesn´t go at the same day - finally to THE ROOM - this "later" work has gone to a nightmare - and... like I expected -...yesterday I found half empty bottles of coka cola, empty candy bags, half finished candy, paper - someone was writing on - both needed to find and not - newspapers from agent history - toys, dirty socks, underwear and futher more like this - but now all has been sorted and cleaned and put to their places - I got out of all this work; a clean room, 2 black bags of waste and things that we had been looking for and thought were gone.,..

Í gærmorgun var snjóstormur á Lágafelli, svo ég keyrði ekki út landeyja-kortin - ákvað að það væri mikilvægara fyrir mig að eyða tíma hér innandyra en að festa mig út af kortum heima hjá þeim sem voru örugglega líka á kafi að undirbúa jól - svo núna sé ég eftir því að hafa ekki tekið kortin með mér í Þorláksmessuskötuna - en.... mig langaði bara að keyra heim að bæjunum til að sjá jólaljósin á hverjum bæ og eyða svona "MOMENTUM" fyrir sjálfa mig - eins og sagt er - þar sem ég fer bara ein og geri e-h .. sem ég svo treysti mér ekki í - og ég verð bara að fara með kortin á milli jóla og nýárs í leiðangur og "vísitera" liðið!!!
Yesterday morning there was a snowstorm in Lágafelli, we went from brown fields to heavy much snowy fields in few hours - and I didn´t like to drive around with the christmascards for my naigbours - for I was affraid to get stuck in snow - and I regreated it all yesterday not to take out the cards during the Þorláksmessu-skata - festival in Gunnarshólmi - ... but I wanted to see the christmas decourations on the naigbourfarms to have such a MOMENTUM for myself - or so to speak - but were as I am not able to get stuck in snow anywere - I desided it is better I drive out these cards between christmas and new year - ... and then perhaps I will "visit" the people that are to get them - and have an extra joy out of the deliver!???

Ég undirbjó, á Þorláksmessu - matinn í dag - sem er hangikjöt/hryggur af lambi frá Lágafelli.
I made, on Þorláksmessa - the food for today - wich is hangikjöt/a back of a lamb from Lágafelli.
With it we serve today potatos - white souse and salat al a mamma -

Um miðjan dag, átum við Ris a la mandle - með hnetu í af því ég átti svo aldrei möndlur þegar til kom - En pakkaleikur var samt viðhafður að venju og í ár fékk Halldór Áki sjálfur möndluna! Og Möndlugjöfina!
Middle of the day, we ate  Ris a la mandle, with hasel nut in it instead of mandle for when I look there was no mandle in my house! but how ever we had a packet-game - and this year Halldór got the packet ... and the nut!!!

Ég bjó til í gær - með dyggri aðstoð Gunnars "gamla" - svínahamborgarahrygg. Sem ég hafði keypt í Bónus og var alltof stór í ALLA MÍNA POTTA. Svo Gunnar tók sig til og sagaði hann passlegann í pottinn.  Í made yesterday, with help of Gunnar "gamli" - a part of a back of a pig(light smoked) - that I had bought in Bónus - and was much to big for all my cooking pot. So Gunnar made it fit by sawing it in smaller unit and made it fit to the pot in the stowe.
We made it finished and served it yesterday - with brown potatos - salat and ate my homemade icecream after the meat meal!

Ég útbjó líka svona lamb á grænmetisbeði - eins og ég lærði síðastliðið vor í Matvinnsluskólanum - þar sem ég tók ferskan lambahrygg og setti undir hann sætar kartöflur, hráar, venjulegar kartöflur, hráar, lauka (3 sortir), gulrófur, hráar, gulrætur, hráar, papriku, sveppi og gráðost/piparost/sólþurrkaðurtómatarost - vatn undir allt - Pakkaði þessu í álpappír og setti í ofninn - og þessi máltíð á að vera til-og ready þegar allt hitt er ekki lengur "BEST 'A BORÐIÐ" - en er í raun tilbúið strax - svona smakk - máltíð ef e-h vilja grípa í annað og verður með öllu hinu og aðal - svo ég þurfi ekki að standa yfir pottunum alla hátíðina - Og NAMMM NAMM! Þetta er bomba!
(gleymdi að segja ykkur það að ég kryddaði með salt og pipar og HVÖNN) NAMM NAMMM!!!
I also made a frezh stake of a lamb, with a lot of vegstable - and cheese souse over it, if someone would rather have lamb - but the lamb is such a " have it ready" when we are to lazy to make dinner ready over christmas - stake, and will be on the menue - over christmas to fyll up the empty space, when there is no enough of this or that and someone likes to have something else.

Um miðjan dag í gær komu Valur bróðir og Kristján frændi, en þeir eru í mömmu húsum um jólin - færandi hendi með restina af jólastússinu fyrir þennan bæ - og Kristján bjó til þetta fína Kakó! -
Og Gunnar "gamli" kom um miðjan dag líka - til að hjálpa til - þó hann hafi nú verið alveg óundirbúinn undir það - hjálpaði til við hrossarekstur, skurð á kjöti og suðu á því - en hann fékk leyfi til að gista hér í gærnótt - af því hann á hund sem heitir TÓNÝ og hundurinn er ekki velkominn ´Stínu-hús´ um jólin - svo Gunnar skildi hann eftir hjá mér í pössun á meðan farið var í kvöldmat og pakkaveislu í Stínu-húsum - og kom svo og svaf hjá mér og fær alveg frábæra máltíð hér eftir augnablik! hehehehe - Ekkert nema gróði hjá gamla!!! :-) OG MÉR!!!
Middle og day yesterday Valur my brother and Kristján my cousin came here with the rest of the christmas in my house - ... and Kristján made us this great Kakó!
And Gunnar "gamli" came here also middle of day yesterday - to help - though he didn´t know it before he came - hehehe - he helped putting horses back to the paddoc, and helped putting my meat in the pot and then he got to stay over night - for he was on his way to a christams - invitation in Hvolsvöllur and ... for he has a dog TÓNÝ - then he had to stay somewere where he was allowed - ... and we both got a good deal out of this trade ME AND HIM - ... and soon we are going to eat .... so he will be happy!!! hehehehe

Eftir máltíð í gær, var farið inn í stofu - og ég hafði ekki undan að vera ritari - komst ekki í það að skrifa hver gaf hverjum hvað og hvað var í pökkunum - samt hafði ég varið ráðin til þess við matborðið - hehehe - Besta móment í gærkvöldi - var þegar Valberg stóð og taldi bitana ofan í pabba sinn og reif svo af honum diskinn = það er komið nóg - farðu inn í stofu! Karlinn minn stóð upp og teygði sig en fór svo inn á bað til að þvo sér um hendurnar og aumingja barnið - :-þ það lá við að hann tapaði sér!!! :-)  En svo fannst mér leikurinn vera orðinn of langur! Eftir allt stritið í gær þá var komið nóg af fyndni hjá mínum manni. Svo konan sem var orðin drulluþreytt - rak alla í sætin við tréið og hleypti krökkunum undir tréið -... og þaðan kom m.a.: endalaust margar bækur, CD, DVD, áskrift að Andrés Önd, Hnakkur, fatnaður, engill (frá engli til mömmu sinnar - sem veit að hún er að safna englum!), vöfflujárn, á allra rúm = merkt, bollastell/þægilegir bollar í réttri stærð, dót, klukka, ilmur, skrifborðsstóll, krókur (til að hengja e-h í) - og nammi
Endalaust mikið magn af öllu og allir sáttir - nema unglingurinn; greyið upplifir í ár - sama og ég, þegar ég varð skyndilega unglingur og dótapakkarnir hættu að streyma að - (í minni ætt er miðað við að gefa krökkum upp að fermingar aldri, eftir það fá þau bara pakka innan fjölskyldunnar - og ... þetta er viss höfnun - held ég en samt hluti af því að alast upp og þroskast!)
After dinner yesterday we went to the livingroom to open the packets, and I was hired a clerk to write down what all had for christmas - Before this happened - Valberg had been soooo stressed over the opening that the counted how much food his father was putting into his belly! hehehe
But then I even gave up - for we were all tired from working hard and then a game like this isn´t funny for a long time - so I rushed all to the living room and gave the kids a permission to open all the packets and - it was soo funny to see them - hehehe Almost opened all packets themselfs - even if they belonged to other people!!! hehehehe  From under the christmastree was; many books, CD, DVD, angle, cloths, one year of Andrés Önd/Donald DUCK - entering every week to the house in his paper - A saddle, for everyone on the bed/market to the owners - waffel iron, (becouse mine disapeared this summer) caffee cups, a chair, alarm, good smell, toys and and ....

 En stærsta gjöfin var samt kálfurinn sem fæddist rétt eftir miðnótt í gærkvöldi, úr uppáhalds kvígunni á bænum: Skrýtlu - en hún er dóttir Nínu og tvíburasystir Skoppu sem bar hér um daginn - því miður eignaðist gripurinn nautkálf en...dóttir mín sem var með Skoppu og Skrýtlu í bandi á hlaupum hér um öll hlöð fyrir 2 árum síðan er ALSÆL - veit ekki betri pakka!!!
But the biggest gift this christmas was the calf that got born just after midnight yesterday evening
from the young cow Skrýtla (first one) - wich is a dotter of Nína, and twin sister of Skoppa. -
How ever the calf had to be a bull, wich is bad!!! But my dotter had Skoppa and Skrýtla as her toys 2 years ago - they followed her every were and she even trained them in band like dogs and she is very happy about this arrangement - 2 calfs in one month from her own cows!!!

Við borðuðum svo ísinn rétt áður en við fórum að sofa, súkkulaði ís - al la mamma!!!
og fórum svo að sofa!!!
We ate our ice - just before we went to sleep - homemade ice a la mamma - wich chockolate cup
then we went to bed!!!

GLEÐILEG JÓL/MERRY CHRISTMAS!!!